13 Σεπ Βαρέθηκα να σκέφτομαι συνέχεια τι θα φάω και ότι δεν μπορώ να είμαι αδύνατη!

Ιστορία:

«Καλησπέρα!!!!! Από που να αρχίσω!!! Είμαι 29 χρονών, ύψος 1,60 και βάρος 71. Από μικρή είχα παραπάνω κιλά και πάντα θυμάμαι να προσπαθώ να παραμείνω αδύνατη…..δυστυχώς χωρίς αποτέλεσμα. Πάντα αδυνάτιζα κ πάντα τα ξαναέπαιρνα!!!το μεγαλύτερο διάστημα που έμεινα αδύνατη ήταν 3 χρονιά εκ των οποίων έκανα πολύ γυμναστική (τρέξιμο, κοιλιακούς κάμψεις βάρη) και τρεφόμουν ελάχιστα κ με πολλές στερήσεις…δεν ήξερα τι θα πει γλυκό….τυροπιτά, παστίτσιο μουσακάς. Έτρωγα μόνο καθαρή πρωτεΐνη με λαχανικά….Τώρα θα μου πεις ότι το σωστό είναι να γυμνάζομε κ να τρέφομαι σωστά κλπ. κλπ…..και εγώ θα σου πω ότι πααααρα πολλές φίλες μου…σχεδόν όλες είναι αδύνατες χωρίς γυμναστική κ τρώνε οοοοτι θέλουν!!!Κουράστηκα! βαρέθηκα! απογοητεύτηκα! ΒΑΡΕΘΗΚΑ! Να σκέφτομαι συνέχεια τι θα φάω κ ότι δεν μπορώ να είμαι αδύνατη, να φοράω ότι θέλω να νιώθω καλά με τον εαυτό μου! Βαρέθηκα όλη αυτή την προσπάθεια τη συνεχομένη! θέλω επιτέλους να μείνω αδύνατη κ να είμαι χαρούμενη! δεν ξέρω τι άλλο να κάνω…πάλι ξεκινάω δίαιτα σε λίγες μέρες με διαιτολόγο…και πραγματικά έχω μια άρνηση….να ξεκινήσω! να χαλάσω λεφτά! Γιατί???για να ξαναχύνω!?νομίζω ότι έχω μεγάλη πικρία μέσα μου….ευχαριστώ που με ακούσατε!!!ευχαριστώ πάρα πολύ!!!»

 

Απάντηση:

Σε ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες την ιστορία σου μαζί μας.

Ας το πάρουμε από την αρχή. Πολύς κόσμος αντιμετωπίζει αυτό που μου περιγράφεις – τα σκαμπανεβάσματα στο βάρος. Δυστυχώς η πλειοψηφία των ανθρώπων που κάνουν δίαιτα, είτε μόνοι είτε με κάποιον επαγγελματία, ξαναπαίρνουν τα κιλά τους, ή μέρος τους, και για αυτό ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό ο τρόπος που ο όρος «δίαιτα» έχει οριστεί από εμάς (τους διαιτολόγους) και το Διαδίκτυο, την τηλεόραση κτλ. Αυτό είναι μια μεγάλη συζήτηση, αλλά η μικρή έκδοσή της είναι ότι έχεις απόλυτο δίκιο να έχεις βαρεθεί τις δίαιτες και το πόσο προσωρινές είναι.

Σε όσον αφορά τις φίλες σου που μου είπες, εδώ υπάρχουν 2 περιπτώσεις. Η πρώτη είναι ότι έχουν πάρα πολύ καλό μεταβολισμό. Δυστυχώς αυτό είναι κάτι που δεν μπορούμε να ελέγξουμε απολύτως. Αλλάζει με το πόσο δραστήριοι είμαστε, με το πόσο τρώμε και με το τι είδος γυμναστικής κάνουμε, αλλά ένα μεγάλο κομμάτι του είναι γενετικό. Θα σου πω πιο κάτω τι μπορείς να κάνεις για να τον αυξήσεις. Η δεύτερη περίπτωση είναι ότι σου δίνουν την εντύπωση ότι τρώνε ό,τι θέλουν, ενώ στη πραγματικότητα, απλά ελέγχουν την καθημερινή τους κατανάλωση φαγητού. Τι σημαίνει αυτό? Βγαίνετε έξω και βλέπεις μια φίλη σου να τρώει κάτι που θεωρείς απαγορευτικό για εσένα. Μπορεί εκείνη όμως, επειδή ήξερε ότι θα βγείτε, να έφαγε λιγότερο την προηγούμενη μέρα, ή να φάει λιγότερο την επόμενη. Άρα, έχει πολύ καλό έλεγχο της συνολικής της κατανάλωσης, παρά το γεγονός ότι έφαγε παραπάνω μια μέρα. Αυτός είναι και ο τρόπος που θέλω να σε βοηθήσω να σκέφτεσαι όταν τρως.

Και εδώ φτάνουμε στο πιο σημαντικό κομμάτι. Τι μπορείς να κάνεις?

Μου είπες ότι θα ξεκινήσεις κάποια καινούργια δίαιτα με κάποιον διαιτολόγο, αλλά δεν είσαι σίγουρη εάν αυτό θες. Ανεξάρτητα με το τι θα επιλέξεις, εγώ θα σου πω ότι πρώτα πρέπει να προσπαθήσεις να τρως σταθερά και να έχεις ένα πρόγραμμα. Όχι ένα πρόγραμμα για να χάσεις κιλά, αλλά ένα πρόγραμμα για να μείνεις στο βάρος σου. Αυτό είναι που λείπει από τον περισσότερο κόσμο, και για αυτό πολλοί ξαναπαίρνουν τα κιλά τους.

Πρόγραμμα σημαίνει: Προσπάθησε να σχεδιάσεις τι θα φας μέσα στην ημέρα και μην ξεφύγεις από αυτό. Δεν χρειάζεται κάτι ειδικό, απλά φτιάξε ένα πρόγραμμα γύρω από την καθημερινότητά σου που να περιέχει σωστά φαγητά. Όχι σκέτη πρωτεΐνη με λαχανικά… κανονικά φαγητά. Αυτό που λέω σε όλους είναι, χώρισε το πιάτο σου στα 2 και μετά το ένα από τα 2 κομμάτια χώρισέ το πάλι στη μέση. Στο μεγάλο μισό βάλε τα λαχανικά σου και στα άλλα δύο κομμάτια βάλε τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακές σου. Οι υδατάνθρακες μπορούν βοηθάνε να έχεις μια καλή διατροφή εάν τους χωρίζεις σωστά, οπότε μην τους βγάλεις από την διατροφή σου. Υπολόγισε απλά να μην πιάνουν πάνω από το 1/4 του πιάτου σου.

Με ένα καλό πρωινό, (πχ. μια φέτα ψωμί με λίγο μέλι και ένα μπολ δημητριακών), ένα πιάτο όπως το από πάνω και ένα ελαφρύ βραδινό (π.χ. ένα τοστ με τυρί και γαλοπούλα), μπορείς εύκολα να ξεκινήσεις σιγά-σιγά να χάνεις βάρος και μετά προσθέτοντας φαγητά στην καθημερινότητά σου να βρεις την σωστή ισορροπία για να τα διατηρήσεις. Το παν είναι να έχεις πρόγραμμα και να μην τσιμπολογάς μέσα στην ημέρα, γιατί από εκεί έρχονται οι περισσότερες θερμίδες.

Άλλο ένα πράγμα που θα σου έλεγα είναι να μην ζυγίζεσαι κάθε μέρα. Δεν ξέρω εάν το κάνεις, αλλά εάν το κάνεις, προσπάθησε να το κρατήσεις σε μια φορά την εβδομάδα. Είναι πολύ πιο ακριβής η μέτρηση με αυτό τον τρόπο, ενώ ταυτόχρονα δεν σε αγχώνουν σκαμπανεβάσματα που δεν οφείλονται σε πραγματική αλλαγή βάρους.

Τέλος, νιώθω ότι το βάρος σου και όλη σου η προσπάθεια να το φέρεις εκεί που θέλεις έχουν περάσει σε ένα πολύ συναισθηματικό επίπεδο. Η εικόνα του σώματός μας φαίνεται να είναι το παν στις μέρες μας, και συνήθως έχει ένα πολύ συγκεκριμένο πρότυπο για το πώς πρέπει όλοι και όλες να είμαστε – αυτό που μου λες να είσαι «αδύνατη». Ο όρος «αδύνατη» διαφέρει πολύ από άνθρωπο σε άνθρωπο, και αυτό έχει να κάνει με το τι ορίζουμε εμείς και οι γύρω μας ως «αδύνατο». Από τη μία, θεωρώ ότι τα περισσότερα πρότυπα σώματος είναι λίγο εξιδανικευμένα (έως και πολύ…), από την άλλη όμως δεν είμαι από αυτούς που θα σου πουν να τα απορρίψεις όλα. Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να βρεις ποιο πρότυπο είναι το σωστό για το δικό σου σωματότυπο και τα δικά σου χαρακτηριστικά. Βρίσκοντάς το, θα μπορέσεις να βάλεις ένα σωστό στόχο για το πώς θέλεις και εσύ να είσαι. Ένα μεγάλο κομμάτι του ψυχολογικού βάρους που φέρνουν τα παραπάνω κιλά είναι το ότι έχουμε μια εντελώς λανθασμένη εικόνα του πώς θέλουμε να είμαστε. Υπάρχουν διάφοροι τύποι σώματος, και κάποιους από αυτούς δεν μπορούμε να τους έχουμε ποτέ. Δεν είναι κακό όμως αυτό. Υπάρχουν πολλοί ωραίοι άντρες και πολλές ωραίες γυναίκες με διαφορετικά σωματότυπα, για να βρούμε το σωστό μας πρότυπο. Οπότε, ξέχνα το πώς είναι οι γύρω σου, πώς είναι οι άνθρωποι που βλέπεις στην τηλεόραση και τις ταινίες, εσύ θα βρεις ένα πρότυπο που να ταιριάζει σε εσένα και θα το βάλεις αυτό σαν στόχο.

Μην απελπίζεσαι εάν βλέπεις ότι η πρόοδός σου είναι αργή, ή ότι μένεις στάσιμη στα κιλά σου ενώ προσπαθείς να χάσεις. Κάποιες φορές παίρνεις παραπάνω χρόνο, αλλά το αργό και σταδιακό χάσιμο βάρους είναι πολύ πιο υγιεινό και μόνιμο από το γρήγορο. Οπότε, να θυμάσαι να επιβραβεύεις τον εαυτό σου για κάθε γραμμάριο που χάνεις και να έχεις υπομονή και ένα ξεκάθαρο στόχο μπροστά σου, όχι τόσο πολύ έναν αριθμό στη ζυγαριά, αλλά μια εικόνα στον καθρέφτη. Φαντάσου τον εαυτό σου όπως θέλεις να είσαι, φαντάσου τον εαυτό σου να έχεις ακριβώς το σώμα που θέλεις και να είσαι χαρούμενη, και με λίγη υπομονή και ένα σωστό πρόγραμμα, θα φτάσεις εκεί που θέλεις.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ που μοιράστηκες την ιστορία σου μαζί μου. Ελπίζω να σε βοήθησα. Καλή επιτυχία σε ό,τι κάνεις.

 

Κωνσταντίνος Χαρδαβέλλας
Διαιτολογία-Διατροφολογία BSc – King’s College London
Ψυχολογία PG – University of Liverpool
Coaching Certificate – Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών